A Flor de Sal é resultado da retirada de uma fina película de sal retirado de superfícies das salinas. Confere e preserva minerais essenciais para nosso organismo, sem sofrer nenhum tipo de processo químico.
Descrição:
A Flor de Sal é bastante utilizada na culinária doce e não deve ser levada ao forno para nao perder a crocância.
Vai muito bem polvilhada em saladas e e salga mais receitas que o sal refinado.
Benefícios e dicas:
A sua vantagem quanto ao sal refinado é que não tem adição de nenhum aditivo químico, sendo fonte natural de iodo, sódio, ferro, magnésio, zinco, potássio, flúor e cálcio.
Ficha Nutricional:
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 1g (1 COLHER(ES) DE CAFÉ) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Vl Energético | 0 Kcal | 0% |
| Carboidratos | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Gord Totais | 0 g | 0% |
| Gord Saturadas | 0 g | 0% |
| Gord Trans: | 0 g | **% |
| Fibra | 0 g | 0% |
| Sódio | 269 mg | 13.5% |
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) valor diário não estabelecido Alergênicos: Não possui Ingredientes: Flor de Sal |
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