O Eritritol é um adoçante sem calorias, saboroso e de bom volume, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas de calorias reduzidas e sem açúcar. Não possui sabor residual.
Descrição:
O eritritol é um adoçante dietético, sem sabor amargo, adequado para uma variedade de alimentos e bebidas, possui menos calorias e não eleva a glicose sanguínea e nem os níveis de insulina. Possui 70% do poder adoçante do açúcar, ao substituir o açúcar por ele, você precisará colocar um pouco mais de eritritol do que colocaria de açúcar, mas você pode adicioná-lo às suas receitas com tranquilidade!
Benefícios e dicas:
• Não aumenta o índice glicêmico, portanto é seguro para diabético;
• Não promove cárie dentária;
• Aproximadamente 70% tão doce quanto a sacarose e flui facilmente devido à sua natureza não higroscópica;
• Praticamente não contém calorias;
• O valor calórico do eritritol é apenas 6% da caloria do açúcar;
• O aquecimento não ocasiona alteração de sabor;
• A sua alta tolerância digestiva o distingue de outros polióis. Como o eritritol é rapidamente absorvido no intestino delgado e rapidamente eliminado pelo organismo (24 horas), não é provável que tenha efeitos colaterais laxativos, às vezes associados ao consumo excessivo de outros polióis.
Ficha Nutricional:
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 30g (1 COLHER(ES) DE CHÁ) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Vl Energético | 8 Kcal | 0.4% |
| Carboidratos | 3 g | 1 % |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Gord Totais | 0 g | 0% |
| Gord Saturadas | 0 g | 0% |
| Gord Trans: | 0 g | **% |
| Fibra | 0 g | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) valor diário não estabelecido Alergênicos: PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS Ingredientes: Eritritol |
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