O Colorau é um condimento de cor avermelhada obtido através da trituração da semente de urucum, é um corante natural, sendo uma ótima opção para substituir corantes artificiais, além de ser rico em carotenoides que são ativos antioxidantes. Ingredientes: Urucum.
Descrição:
É usado como corante de carnes assadas, carnes congeladas, arroz, manteiga, queijos, sopas, pães e arroz.
Benefícios e dicas:
Abundante em vitamina A, e em compostos carotenoides, sendo ótimo para proteção da retina, além de ser anti-inflamatório e repleto de antioxidantes, auxilia na imunidade e no controle do nível de colesterol.
Ficha Nutricional:
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 5g (1 COLHER(ES) DE CHÁ) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Vl Energético | 15 Kcal | 0.8% |
| Carboidratos | 3.1 g | 1 % |
| Proteínas | 0.3 g | 0.6% |
| Gord Totais | 0.2 g | 0.3% |
| Gord Saturadas | 0 g | 0% |
| Gord Trans: | 0 g | **% |
| Fibra | 1.6 g | 6.4% |
| Sódio | 0.6 mg | 0% |
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) valor diário não estabelecido Alergênicos: DERIVADO DE MILHO/TRANSG Ingredientes: Fubá de milho, urucum e óleo de soja. |
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